Productos Para Cocinar
LADRILLOS y BALDOSAS DE BARRO REFREACTARIO
LADRILLOS CURVOS DE BARRO REFRACTARIO
Alfarería Pereruela Siglo XVI saca estos productos refractarios novedosos de la mas alta calidad existente para el fuego, aguantan el calor mejor que ninguno , son artesanos y su rusticidad de barro le da un toque diferente a lo demás y si es de alta calidad mejor, este ladrillo refractario curvo de barro es perfecto e idóneo para montar los hornos de Pereruela o para fabricarlos, ya que su redondez permite ir haciendo un circulo perfecto y el lateral de dentro es mas estrecho que la parte que queda por fuera y esto le permite ir haciendo la curva . Sencillos de colocar y muy rápido, también para montar hornos de grandes dimensiones como en las pizzerías, restaurantes, asadores, hoteles etc.
LADRILLOS RECTOS DE BARRO REFACTARIO
Estos ladrillos con el mismo material refractario sirven para el calor, cambia su forma y son para hacer la chimenea del horno, para recubrir chimeneas, barbacoas, y todo lo que precise calor. Son robustos y artesanos y esta hecho con el mismo el barro que hacemos las cazuelas y hornos.
BALDOSAS DE BARRO REFRACTARIO
Estas baldosas refractarias son muy rusticas al igual que los ladrillos, para aguantar la mas altas temperaturas se colocan para forrar chimeneas, barbacoas... para poner de base en los hornos hechos de obra donde va el fuego.
Medidas: de 25x25cm, y de 30x30cm, Grosor: 2cm de espesor
APTO PARA:
MODO DE USO
PRIMER USO: Sumergir completamente en agua durante 8 horas, o bién, toda la noche.
RECOMENDACIONES PARA:
GAS:
Poner directamente a fuego lento entre 3 y 5 minutos. A continuación
iremos subiéndolo paulatinamente hasta medio gas.
VITROCERÁMICA Ó COCINA ELÉCTRICA:
Directamente y al mínimo, lo mantendremos entre 5 y 8 minutos. Posterirormente
le iremos subiendo la temperatura de forma regular sin alcanzar la mitad
de potencia. Para más fuerza utiliza difusores de calor especiales.
INDUCCIÓN:
Poner el difusor especial de calor y 5 minutos al mínimo para, poco
a poco, ir subiendo la temperatura hasta la mitad.
HORNO Y MICROONDAS:
Directamente ya que toleran la máxima temperatura.
LUMBRE Ó FUEGO:
Directamente sobre el fuego o utilizando las estréberes o algún soporte para ponerla encima.
TODOS NUESTROS PRODUCTOS ESTÁN:
- Hechos a mano.
- Son productos refractarios
- Para uso alimenticio.
- Garantizamos su gran resistencia al fuego.
- Bañados con esmaltes sin plomo.
- Se trata de piezas únicas.
